Kam vyrazit na ochutnávku Martinského vína
Svatomartinské víno
První vína z nového ročníku, které můžete poprvé ochutnat na svátek sv. Martina 11. listopadu. Tato vína neměla čas vyzrát, proto jsou velmi svěží a ovocitá. I přes svoje mládí mají zajímavý charakter, který stojí za prozkoumání.
Pod značkou Svatomartinské lze vyrábět pouze vína raných odrůd:
- Bílé víno: Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský
- Červené víno: Modrý Portugal a Svatovavřinecké
- Růžové víno, klaret: Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Svatovavřinecké
Značku Svatomartinské víno vlastní Vinařský fond, který na podporu této značky a našich vinařů pořádá různé akce.
Vína, která se prodávají pod společným označením (logo svatého Martina na bílém koni) na etiketě podléhají výběru a musí splňovat různá kritéria. Každoročně komise vybere vína, které se mohou honosit značkou Svatomartinské.
Značka Svatomartinské víno funguje od roku 2005. Letos prošlo sítem hodnocení a na základě splnění kvalitativních požadavků získalo právo používat značku 342 vín 107 vinařství. Vinaři odhadují, že na trh dodají minimálně 1 900 000 lahví Svatomartinských vín ročníku 2014.
Kde Svatomartinské ochutnat
Ochutnat samozřejmě můžete u samotných vinařů. Kompletní seznam vín, které získali možnost prodávat pod značko Svatomartinské víno je ke stažení zde: Kompletní seznam vín
A zde jsou tipy na některé akce:
Svatomartinský košt – Brno
Tradiční Svatomartinský košt na brněnském náměstí Svobody. První otevření a ochutnávka proběhne 11.11. 2014 od 11 hod.
Festival mladých vín – Praha
od 11.11. do 23.11.2014 v Praze na náměstí Republiky (před OC Palladium). Vína 10 moravských vinařů a zajímavý kulturní program. Vždy od 11 – 22 hod.
Vádemécum – Znojmo
V úterý 11.11. v 11 hod. a 11 min. otvíráme první láhve vína ročníku 2014. Přijdete ochutnat první martinská vína ročníku 2014. A různé pochoutky k vínu, například husí paštičku. Kde? sklep hotelu Morava na Horním náměstí .
Akce se samozřejmě konají po celé republice, bohužel hodně je to spíše o komerci než o víně. Zeptejte se spíše ve své vinotéce a přechutnejte s přáteli Svatomartinské v klidu a pohodě.
Seznam různých akcích spojených se Svatomartinským vínem si prohlédněte zde – soubor ke stažení.
